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羊蝎子技术培训费

2020-05-17 02:12:34  1058次浏览 次浏览
价 格:18000

羊蝎子技术培训费

北京欣祥天和餐饮管理有限公司:

味道决定收益!承诺先尝后学!!

【产品介绍】羊蝎子就是羊大梁、羊脊骨,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子味道鲜美、低脂肪、低胆固醇、低血糖、高蛋白、富含钙质,易于吸收,有滋阴,养颜功效。羊蝎子是回民的传统食品,从2001年起在北京开始火爆起来,至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉,却对羊蝎子情有独钟,羊蝎子本不是登大雅的东西,几十元钱就能买一小盆,但凭借其滋补功效、经济实惠,在竞争激烈的餐饮市场占据一席之地。【授课流程】

1.羊蝎子的选购,国产和进口羊蝎子的区分和特点。

2. 羊蝎子的初步加工和处理方法。

3. 二十余种上好的认识和了解

4. 料包的标准调配技术,学员亲自操作,到克重。

5. 微辣、中辣汤底调制技术

6. 全家福、精品锅制作技术

7. 精品麻酱蘸料、香油蘸料的调制技术(核心)

8. 开店指导

北京欣祥天和餐饮管理有限公司成立于2004年,是北京餐饮行业培训基地,中国烹饪协会、北京工商联烘焙业公会、世界中餐业联合会会员单位。成立以来一直以短期职业技能培训为主,为北京市餐饮行业、西点烘焙行业等领域培养了大批人才。是一所集技能培训、就业安置、创业扶植为一体的综合性职业教育机构。

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